Yeni yapılan bir araştırma, patates kızartmasının insanlarda korku bozukluğu ve depresyon riskini artırabileceğini ortaya koyuyor. 11 yıl süren ve 140 binden fazla iştirakçinin bilgilerinin tahlil edildiği bu çalışma, patates kızartması tüketimi ile ruh sıhhati ortasında bir ilgi olduğunu gösteriyor.
Araştırmacılar, patates kızartması tüketimini sistemli olarak takip eden şahıslarda korku ve depresyon belirtilerinin daha sık görüldüğünü tespit etti. Bu bulgular, fast food restoranlarında yaygın olarak sunulan ve tanınan bir atıştırmalık olan patates kızartmasının sıhhat üzerindeki olumsuz tesirlerini vurguluyor.
Patates kızartması yemeden evvel bir daha düşünün! İşte sebebi!
Araştırmanın sonuçları, sağlıklı bir diyetin kıymetini bir defa daha ortaya koyuyor. Patates kızartması üzere yağda kızartılmış ve işlenmiş besinlerin çok tüketimi, beden için ziyanlı olabilen doymuş yağ ve trans yağlarının alımını artırırken, besleyici bedeli düşük olan bu besinlerin sağlıklı ruh hali üzerinde olumsuz bir tesire sahip olduğunu gösteriyor.
Araştırma grubu, patates kızartması tüketiminin kaygı ve depresyon riskini artıran faktörler ortasında yalnızca bir öge olduğunu belirtiyor. Bununla birlikte, bu bulguların genel olarak istikrarlı bir beslenmenin ve sağlıklı ömür biçiminin kıymetini vurguladığı unutulmamalı.
Uzmanlar, sağlıklı bir diyetin vücuttaki serotonin düzeylerini artırarak ruh halini güzelleştirebileceğini ve mental sağlığı destekleyebileceğini belirtiyor. Omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri, antioksidanlar ve lif üzere besin unsurları, sağlıklı bir ruh hali için değerli rol oynuyor. Bu nedenle, istikrarlı ve çeşitli bir beslenme planı korku ve depresyon üzere ruh sıhhati sıkıntılarına karşı gözetici bir tesir sağlayabilir.
